장-뇌가 연결 되 있다. 장 세포와 뇌 신경 세포를 함께 회복 시키는 '폴리페놀'의 비밀
장 세포와 뇌 신경 세포 를 함께 회복 시키는 '폴리페놀'의 비밀 안녕하세요! 요즘 인공감미료나 제로 음료, 배달 음식의 증가로 인해 장 건강 이상이나 원인 모를 신경계 증상, 피로감을 호소하시는 분들이 늘어나고 있습니다. 혹시 장(Gut)과 뇌/신경계(Brain/Nervous System)가 하나의 축으로 연결되어 있다는 '장-뇌 축(Gut-Brain Axis)' 이론을 들어보셨나요? 오늘은 장 세포를 복구하고 동시에 신경세포를 보호·회복시키는 신비의 영양 물질과, 반대로 우리 몸을 망가뜨리는 치명적인 물질에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 장과 신경을 동시에 망가뜨리는 주범: '바이오필름(Biofilm)'과 인공감미료 우리가 무심코 섭취하는 인공감미료(사카린, 아스파탐, 슈크랄로스 등)는 장내 유익균을 줄이고 유해균을 과도하게 증식시킵니다. 😈 장내 세균이 만든 끈적한 방어막, 바이오필름 인공감미료에 노출된 대장균(E. coli)이나 장구균(Enterococcus faecalis) 등 유해균은 자신을 보호하기 위해 끈적한 생체막인 바이오필름(Biofilm)을 형성합니다. 왜 위험할까요? 항생제 및 면역 저항성: 바이오필름 속에 숨은 유해균은 면역 세포나 항생제의 공격을 거의 받지 않아 박멸이 매우 힘들어집니다. 장 장벽 파괴: 장 세포 부착력이 강력해져 소화·흡수 장애를 유발하고 장 세포 사이의 치밀 결합(Tight Junction)을 끊어버립니다. 내독소(LPS) 혈중 유입: 장벽이 무너지면 유해균의 독소인 LPS(Lipopolysaccharide)가 혈액으로 침투합니다. 🧪 논문 및 연구 자료로 보는 위험성 LPS와 신경염증 관련 연구: 실제 치매, 파킨슨병, 루게릭병(ALS) 환자의 혈중 LPS 농도를 측정해보면 정상인에 비해 수치가 대폭 상승해 있습니다. 혈액을 타고 들어간 LPS는 뇌혈관장벽(BBB)을 자극하여 뇌와 신경계에 강력한 신경염증(Neuroinflammation) 반응을 일으킵니다 2...