건강plan

케토제닉 식단을 하다 보면 "외인성 케톤"이라는 보충제를 한 번쯤 보게 됩니다. 저와 큰아이는 2년째 케토제닉 식단을 하고 있고, 최근 3개월 동안 외인성 케톤의 한 종류인 케톤염 을 직접 먹어 보고 있습니다. 연구로 확인된 내용과 우리 가족의 솔직한 후기를 함께 정리합니다. 🔎 외인성 케톤이란? 케톤은 몸이 지방을 태울 때 간에서 만드는 연료입니다. 탄수화물을 줄이면 간이 스스로 케톤을 만드는데, 이것을 내인성 케톤 (몸 안에서 만든 케톤)이라고 합니다.  반대로 음료나 가루 같은 보충제로 밖에서 먹는 케톤을 외인성 케톤 이라고 합니다. 🧪 종류별 차이 종류 어떤 것인가 알아 둘 점 MCT 오일 간에서 케톤으로 빨리 바뀌는 지방 (엄밀히는 외인성 케톤이 아님) 빈속에 먹으면 배가 불편할 수 있음 케톤염 케톤의 한 종류(BHB, 베타하이드록시부티르산)를 나트륨·칼륨·마그네슘 같은 미네랄과 묶은 가루 시중에서 쉽게 살 수 있음. 미네랄이 함께 들어 있음 케톤 에스테르 피 속 케톤을 빠르고 높게 올리는 합성 음료 값이 비싸고, 아래 영상에서 박사는 일상 보충용으로는 주의를 당부함 📊 연구로 본 효과 2017년 옥스퍼드대 연구팀(Stubbs 등)은 건강한 성인에게 케톤 에스테르와 케톤염 음료를 먹게 하고 피 속 케톤 농도를 쟀습니다. 결과는 이렇습니다. 피 속 케톤의 최고치는 케톤 에스테르가 2.8, 케톤염이 1.0 (단위 mmol/L, 피 1리터에 녹아 있는 양)이었습니다. 케톤염은 훨씬 완만하게 오릅니다. 실험에 쓴 케톤염은 절반이 몸이 연료로 잘 쓰지 않는 형태 (L형)였습니다. 케톤 에스테르는 밥을 먹은 뒤에 마시면 빈속일 때보다 최고치가 33% 낮았습니다. 모든 케톤 음료가 혈당을 조금 낮췄고, 피 속 전해질은 정상 범위였습니다. 즉 케톤염은 케톤을 "조금" 올려 주는 보충제이지, 식단을 대신할 만큼 강한 것은 아닙니다. 🎙 케톤 연구자 디아고스티노 박사의 당부 케톤 연구로 잘 알려진 도미닉 디아고스티노 박사는 한...