건강plan

저탄고지나 케토제닉 식단을 시작하면 꼭 한 번은 궁금해집니다.  "나 지금 진짜 케토시스 상태인 걸까?"  🔥 케톤 측정 : 혈당측정기처럼 바늘로 손가락을 찔러 혈액으로 재는 케톤 측정기, 숨을 불어서 재는 측정기, 소변스틱까지 시중에 판매되고 있어서 간편하게 측정해 볼 수 있습니다.  무엇이 어떻게 다른지, 연구 결과와 우리 집이 실제로 재는 방법을 함께 정리해봤습니다. 🧬 케토시스란? 탄수화물을 많이 줄이면 간이 지방을 분해해서 케톤 이라는 연료를 만듭니다. 몸이 포도당 대신 이 케톤을 주로 쓰는 상태를 케토시스 라고 합니다. 흔히 "케톤체"라고 부르는 것은 세 가지인데, 하는 일이 서로 다르고 재는 방법도 다릅니다. 아세토아세트산: 간이 지방을 분해해 가장 먼저 만드는 케톤체입니다. 쓰고 남은 것은 소변으로 빠져나오는데, 소변 스틱이 이것을 봅니다. 베타하이드록시부티르산(BHB):  아세토아세트산이 환원과정을 거쳐 만들어지며, 혈액 속에 가장 많이 존재하는, 몸이 연료로 주로 쓰는 케톤체입니다. 혈액 측정기가 이것을 잽니다. 아세톤: 아세토아세트산이 저절로 분해되면서 생기는 부산물입니다. 몸이 연료로는 거의 쓰지 않고 숨으로 빠져나갑니다. 호흡 측정기가 이것을 잽니다. 가장 정확히 볼수 있는 것이 혈액 측정기이며, 혈액 측정기 기준으로는 보통 0.5 이상 (단위 mmol/L, 피 1리터에 녹아 있는 양)을 식단으로 생긴 케토시스 상태 로 본다고 알려져 있습니다. 📊 세 가지 방법 비교 방법 좋은 점 아쉬운 점 혈액측정기 가장 직접적으로 잼 손가락을 찔러 피른 내야 하고 검사지 값이 듦 호흡측정기 바늘 없이 여러 번 잴 수 있음 혈액 수치와 시간 차가 있음 소변 스틱 싸고 간단함 물을 마신 양에 따라 달라지고, 몸이 적응하면 소변으로 덜 나와 낮게 보일 수 있음 🔬 연구로 본 혈액과 호흡 측정 2020년 학술지 『PeerJ』에 실린 연구(Suntrup 등)는 저탄수 식단을 하는 19명이 하루 최대 5번...